Немецкие ученые по заказу производителей медицинского каннабиса провели исследование влияния кормления коров коноплей на выработку ими молока. Конопля является удобным источником каннабиноидов, однако после их извлечения остается огромное количество бесполезной биомассы. Она все еще содержит ТГК (дельта-9-тетрагидроканнабинол, основное психоактивное вещество конопли — прим. ред. antfor.ru), но в минимальных дозах, которые считаются безопасными для человека.
Оказалось, что коровы употребляют в пищу так много конопляной массы, что выделившихся в процессе ее переработки каннабиноидов более чем хватает, чтобы животные испытывали наркотический эффект. У них наблюдаются хаотичные движения, слюноотделение, зевота, игра языком, покраснение мигательной перепонки и — главное — сонливость и апатичность. Отведавшие конопли коровы теряют интерес к окружающей их действительности и предпочитают стоять на месте, а не бродить.
Измерения состава коровьего молока показали в нем концентрацию каннабиноидов в разы больше той, что была в исходной конопле. От такого напитка взрослый человек вряд ли что-то почувствует, однако для детей и беременных женщин подобное молоко может быть достаточно опасным. Тем более, что его трудно отличить от обычного коровьего молока без приборов.
Дальнейшие опыты показали, что каннабиноиды легко выводятся из организма крупного рогатого скота, не оказывая долгосрочного воздействия. Поэтому отработанную коноплю можно безопасно скармливать животным в малых количествах.