Норвежские рыбоводческие компании Folla Alger и Cermaq вместе с исследовательской группой SINTEF Ocean запустили в муниципалитете Штайген экспериментальную акваферму. Она предназначена для одновременного выращиванию двух полезных культур: лосося и водоросли ламинарии.
Идея в том, чтобы превратить водоросли в искусственный фильтр для загонов с рыбами. Хотя ферма и расположена в проточной океанской воде, изобилие корма и ограниченная подвижность рыбы создают обильное загрязнение. Предполагается, что водоросли будут поглощать отходы жизнедеятельности лосося и остатки корма, что увеличит их рост на 50 %.
В такой ферме две культуры мирно сосуществуют и косвенно помогают друг другу – водоросли поддерживают чистоту в загонах для рыб, а те являются источниками питательных компонентов для водорослей, когда в океане наблюдается их сезонный недостаток. Ферма рассчитана на получение 1500 тонн рыбы и 100 тонн водорослей в первый год, затем показатели удвоятся. Водоросли, в свою очередь, можно вновь переработать в кормовую добавку тому же лососю, или же использовать как источник витаминов в кормах для свиней и собак.